HOFEX 2023, Asiako nazioarteko elikagaien ostalaritza eta ekipamenduen erakusketa nagusia, maiatzaren 10etik 12ra egin zen Hong Kongeko Konbentzio eta Erakusketa Zentroan. COVID-19aren ondoren Hong Kongen egin zen lehenengo nazioarteko elikagaien ostalaritza eta merkataritza azoka izanik, HOFEX 2023 Hong Kongeko Nazioarteko Elikadura eta Hotelen Erakusketa itzuli zen Hong Kongeko Konbentzio eta Erakusketa Zentroa alaitzera.
Aurtengo HOFEX hiru eguneko azoka bat izan zen, 40.000 metro koadrokoa, non Asiako eta mundu osoko 1.200 erakusketari baino gehiago izan ziren, eta 64 herrialde eta eskualdetako 30.823 erosle profesional erakarri ziren.
Jiang kapitaina, etxean zein atzerrian marka ospetsua den aldetik, erakusketan parte hartzera gonbidatu zuten abalone, itsas pepino, arrain-arrautza eta Buddha Jumping Wall-ekin. Erakusketari profesional ugari erakarri zituen negoziatzera.
Argitaratze data: 2023ko maiatzaren 31a