ABALONE IZOTZTUA freskoa, oskolarekin eta erraiekin
Ezaugarriak
1. Oskolarekin eta erraiekin, abalonearen jatorrizko zaporea mantentzen du.
2. Proteina asko, gantz gutxi, elikadura orekatua.
3. Abaloneak 18 aminoazido mota ditu, osoak eta edukiz aberatsak direnak.
4. Sashimirako egokia
Oinarrizko informazioa
Abalone izoztua, freskoa, oskolarekin eta erraiekin, tenperatura baxuan garbitu eta izoztu den abalone bizia da, mantenugaiak mantenduz freskotasun handiagoa lortzeko. Gehienbat sashimia egiteko erabiltzen da, abalonearen jatorrizko zaporea mantenduz.
Abaloneak proteina ugari ditu, abaloneek tonifikatzeko, azala edertzeko, odol-presioa erregulatzeko, gibela elikatzeko, ikusmena hobetzeko, yin aberasteko eta beroa kentzeko propietateak dituzte. Bereziki, yin aberasteko eta ikusmena hobetzeko propietateak oso indartsuak dira, eta ikusmen eskasa bezalako arazoak dituzten pertsonentzat egokiak dira.
“Captain Jiang” itsas belar izoztua Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd.-ren 300 hm²-ko hazkuntza-basetik dator, hau da, Txinako itsas belar eta itsas pepinoen hazkuntza-baserik handiena. Hazkuntza-prozesu osoa kalitate-kudeaketa sistema zientifiko eta eraginkor batek gidatzen du, kudeaketa zientifikoa lortzeko. Gure enpresak debekatzen du hazkuntzan sendagaiak erabiltzea eta gizakiak eragindako kutsadura saihesten du lehengaien kalitate handia eta osasun-segurtasuna bermatzeko.
Gomendatutako errezeta
Abalone Sashimi
Abalonea desizoztu ondoren, xerra finetan moztu, soja saltsan eta wasabian busti eta jaten da.
Abalone egosia gatzarekin
Abalonea desizoztu ondoren, gatzez betetako plater batean jarri, paper aluminioan bildu eta labean berotu 20-30 minutuz.









