ABALONE IZOZTUA freskoa, oskolarekin eta erraiekin
Ezaugarriak
1. Oskolarekin eta erraiekin, mantendu abalonearen jatorrizko zaporea.
2. Proteina altua, gantz gutxikoa, elikadura orekatua.
3. Abaloneak 18 aminoazido mota ditu, osoak eta eduki aberatsak.
4. Sashimirako egokia
Oinarrizko informazioa
Abalone izoztua, freskoa, oskolarekin eta erraiekin, abalone bizia garbitu eta izoztu da tenperatura baxuetan, kalitate freskoagoa lortzeko mantenugaiak blokeatuz. Gehienbat sashimi egiteko erabiltzen da, abalonearen jatorrizko zaporea mantentzen.
Abaloneak proteina ugari ditu, abaloneak tonifikatzeko, azala edertzeko, odol-presioa erregulatzeko, gibela elikatzeko, ikusmena hobetzeko, yin-aberasteko eta beroa kentzeko propietateak ditu. Bereziki, haien yin-aberasteko eta ikusmena hobetzeko propietateak oso indartsuak dira, eta egokiak dira ikusmen eskasa bezalako baldintzak dituzten pertsonentzat.
"Captain Jiang" izoztutako abalone Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-ren 300 hm²-ko hazkuntza-oinarritik dator, hau da, Txinako abalone eta itsas pepinoen ugaltze-oinarririk handiena. Hazkuntza-prozesu osoa kalitatea kudeatzeko sistema zientifiko eta eraginkor batek gidatzen du kudeaketa zientifiko bat lortzeko. Gure enpresak hazkuntzan drogak erabiltzea debekatzen du eta gizakiak eragindako kutsadura saihesten du lehengaien kalitate eta segurtasun sanitarioa bermatzeko.
Gomendatutako Errezeta
Abalone Sashimi
Abalone desizoztu ondoren, xerra finetan moztu, soja saltsan eta wasabian sartu eta jan.
Abalone errea gatzarekin
Abalone desizoztu ondoren, gatz betetako plater batean jarri, paper paperean bilduta eta labean berotu 20-30 minutuz.