Izoztutako haragi izoztua (freskoa, kendu maskorra eta biskiak)
Osau
1. Kendu maskorra eta biskiak, mantendu abalonaren jatorrizko zaporea.
2. Proteina altua, koipe gutxikoa, elikadura orekatua.
3. Abalonek 18 aminoazido mota ditu, osagarriak eta edukiak aberatsak direnak.
4. Sashimi egokia
Oinarrizko informazioa
Izoztutako abalone, freskoa, maskorra eta biskiak zuzenean abalona izan da, tenperatura baxuan garbitu eta izoztu egin da, kalitate freskoagoetarako mantenugaiak blokeatuz. Gehienetan sashimi egiteko erabiltzen da, abalonaren jatorrizko zaporea mantentzeko.
Abalonek proteina ugari ditu, abaloniak tonifikazioa, konplexua edertzea, odol presioa arautzen duena, gibeleko elikadura, ikusmena hobetzea, yin-aberasgarria eta beroa kentzeko propietateak ditu. Bereziki, zure yin-aberaski-hobekuntza propietateak oso indartsuak dira, ikuspegi txarrak dituzten baldintzak dituzten pertsonentzat egokiak dira.
"Jiang kapitaina" izoztutako abalone Fuzhou Rixing uretako Elikadura Co., Ltd-en 300 hm² hazteko oinarria da, hau da, Txinan abalone eta itsasoko pepinoaren hazkuntza oinarri handiena. Hazkunde prozesu osoa kalitatea kudeatzeko sistema zientifiko eta eraginkorrek gidatzen dute kudeaketa zientifikoa lortzeko. Gure enpresak debekatzen du haztegietan drogak erabiltzea eta gizakiak egindako kutsadura ekiditea, lehengaien kalitate handiko eta segurtasun osasungarria ziurtatzeko.
Gomendatutako errezeta
Abalone sashimi sushi
Abalone haragia desegin ondoren, xerra meheetan moztu. Arroza sushi ozpinarekin nahasten da eta bola barreiatu da abalone xerrak, soja saltsan eta Wasabi-n busti daitezkeenak.
Chilled Abalone xerrak
Abalone desegin ondoren, plater batean jarri eta bero altua lurrunatu 3 minutuz, gero izotz ura busti ondoren xerratu. Gehitu jengibrea, baratxuria eta piper piperrak soja saltsan, gehitu mostaza ordu erdi geroago, eta saltsa amaitu da. Abalone xerrak saltsan jateko.
