Frozen Fotiaoqiang - Budak hormaren gainetik jauzi egiten du Premium Seafood Stew - Fujian Sukaldaritza

1. FO TIAO QIANG-en historia
FOTIAOQIANG, Min Cai (Fujian Sukaldaritza) plater tipikoa da eta estatuko gonbidatu garrantzitsuen mahaian agertzen da. Esaterako: Reagan estatubatuar presidentea eta Elizabeth erregina. Usain lurrintsu eta gosegarriagatik ezaguna da.
Plateraren jatorriari buruzko istorio ugari daude. Horien artean, istorio arrunt bat hauxe da: Qing dinastian (1876), Fuzhou banku-etxeko funtzionario batek oturuntza bat egin zuen etxean, bera baino botere gehiago zuen zhou Lian tratatzeko. Bere emazteak "Fu Shou Quan" izeneko plater bat prestatzen du. Zhou Lianek dastatu ondoren eskertu zuen, orduan Zheng Chunfa sukaldeari ikasteko eskatu zion, beraz, Zheng Chunfa ikasi eta hobetu zuen. Zheng Chunfa "Zhou Lian Fu" utzi eta etxe publiko bat ireki zuenean, plater hau izan zen ordezkaritza. "Fu Shou Quan" ahoskatzea Fuzhouko "Fo Tiao Qiang"-en antzekoa zelako. Beraz, "Fo Tiao Qiang" munduan ezaguna zen.

2. Kalitate handiko itsaskiak hautatu, eta osagaien jatorrizko zaporea gorde, proteina eta kolageno aberatsa.
Abalone potoloa eta samurra da, itsas pepinoa irmoa eta Q, moluskuak sendoak eta kurruskariak, bieira lehorrak samurrak eta oso freskoak eta barraskiloen haragia freskoa eta leuna.

3. Zopa hamaika orduz egosten da, leuna baina ez koipetsua eta amaigabeko usaina duena.

4. Ez zeukan itsaskia baino haragi produkturik. Gantz gutxi eta kaloria gutxi.

5. Ez kontserbatzailerik eta ez zaporerik

6. Bazkari osasuntsu eta goxoa pauso errazetan egitea: Emaitza onena lortzeko, desizoztu produktua berotu aurretik. Kendu kanpoko paketea eta lataren gainazaleko filma. Ontzia ondo berotu ur irakinarekin 4-6 minutuz edo mikrouhin labearekin 3-5 minutuz, edo berotu arte, ondoren zerbitzatu. Kontuz edukiontzi beroarekin.