Fotiaoqiang izoztua – Budak hormaren gainetik salto egiten du Itsaski gisatu premium – Fujian sukaldaritza

1. FO TIAO QIANGen historia
FOTIAOQIANG, Min Cai-ko (Fujian sukaldaritza) plater tipikoa da eta estatu-gonbidatu garrantzitsu askoren mahaian agertzen da. Adibidez: Reagan Amerikako presidentea eta Elisabet erregina. Usain lurrintsu eta goxoagatik da ezaguna.
Plater honen jatorriari buruzko istorio asko daude. Horien artean, istorio arrunt bat hauxe da: Qing dinastian (1876), Fuzhouko banku-etxeko funtzionario batek oturuntza bat antolatu zuen etxean, bera baino botere gehiago zuen Zhou Lian oparitzeko. Bere emazteak "Fu Shou Quan" izeneko plater bat prestatu zuen. Zhou Lianek dastatu ondoren, eta gero Zheng Chunfa sukaldariari ikasteko eskatu zion, eta Zheng Chunfak ikasi eta hobetu egin zuen. Zheng Chunfak "Zhou Lian Fu" utzi eta taberna bat ireki zuenean, plater hau izan zen ordezkaria. "Fu Shou Quan" ahoskera Fuzhouko "Fo Tiao Qiang"-en antzekoa zelako, "Fo Tiao Qiang" mundu osoan ezaguna zen.

2. Kalitate handiko itsaskiak hautatuta, osagaien jatorrizko zaporea mantenduz, proteina eta kolagenoan aberatsak.
Abalonea potoloa eta samurra da, itsas pepinoa sendoa eta Q da, moluskuak sendoak eta kurruskariak dira, bieira lehorrak samurrak eta oso freskoak dira, eta barraskiloaren haragia freskoa eta leuna da.

3. Zopa dozenaka orduz egosten da, leuna baina ez koipetsua eta usain amaigabea duena.

4. Itsaskiak ez beste haragi-produkturik ez zuen. Gantz gutxikoa eta kaloria gutxikoa.

5. Kontserbagarririk eta zaporerik gabe

6. Otordu osasuntsu eta goxo bat egitea urrats errazetan: Emaitza onenak lortzeko, desizoztu produktua berotu aurretik. Kendu kanpoko ontzia eta lataren gainazaleko filma. Berotu ontzia ondo ur irakinetan 4-6 minutuz edo mikrouhin labean 3-5 minutuz, edo berotu arte, eta gero zerbitzatu. Kontuz ontzi beroarekin.