Abalone eta Arrain Maw gisatua
Ezaugarriak
1. Aukeratu osagai onenak
- Abalone Txinako osagai tradizional eta baliotsua da, lau itsaski onenen artean kokatzen da. Elikaduran aberatsa da, hainbat aminoazido, bitamina eta oligoelementu ugari ditu. Abalonearen lehengaiak "Captain Jiang" nekazaritza ekologikoaren oinarritik datoz, harrapatu berriak. Arretaz egosi ondoren, zapore goxoa du.
- Arrain-mawak "Zortzi Altxor"etako bat da, txori-habia eta marrazo-hegatarekin batera. Arrain maw "itsas ginseng" izenez ezagutzen da. Bere osagai nagusiak goi mailako kolagenoa, bitamina mota asko eta kaltzioa, zinka, burdina, selenioa eta beste oligoelementu batzuk dira. Bere proteina-edukia % 84,2koa da, eta koipea % 0,2koa baino ez da, hau da, proteina handiko eta gantz gutxiko elikagai aproposa. Inportatutako bakailao arrain hautetsiak elikaduran aberatsa da.
2. Proteinatan eta kolagenoan aberatsa. Gantz gutxi eta kaloria gutxi.
3. Ez kontserbatzailerik eta ez zaporerik
4. Zopa zaporetsuaren trago batek zapore lurrintsua uzten du ezpainetan.
5. Erosoa eta jateko prest, ekialdeko jaki honetaz gozatu dezakezu minutu gutxitan berotuz.
6. Zaporea: itsaski-zapore aberatsa, abalone samurra eta arrain mastekatsua.
7. Nola jan: 1. Desizoztu eta kendu poltsa, sartu mikrouhin-laberako ontzi batean eta berotu 3-5 minutuz. 2.Edo desizoztu eta poltsa osoa ur irakinetan sartu 4-6 minutuz. Ondoren, gozatu dezakezu, edo luxuzko bazkari gisa zerbitzatu arroz edo fideo egosiekin.